Willkommen bei HD-QM

Als HD-QM freue ich mich, umfassende Unterstützung und Beratungsdienstleistungen für die Lebensmittelherstellung, Gastronomie und Gemeinschaftseinrichtungen in Ebersberg und Umgebung anbieten zu können. Es ist mein Ziel, höchste Qualität und Sicherheit in Ihrer Produktion zu gewährleisten und Sie tatkräftig bei der Zertifizierung Ihres Betriebs zu unterstützen.

Mit Freude erarbeite ich für Sie ein maßgeschneidertes HACCP-Konzept, erstelle umfassende Hygienepläne, führe sorgfältige Gefährdungsbeurteilungen durch und erstelle die dazugehörigen Dokumente. Meine Ausbildung als Koch und als geprüfter Fachwirt im Gesundheits- und Sozialwesen hat es mir ermöglicht, sowohl praktisches als auch theoretisches Wissen in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelproduktion zu erwerben.

Dank meiner Qualifizierung als Qualitätsbeauftragter und meiner langjährigen Tätigkeit als Auditor in verschiedenen Einrichtungen, bin ich in der Lage, schnell und effizient Lösungen für auftretende Probleme zu finden. Ich freue mich darauf, Sie auf Ihrem Weg zu begleiten!"

Dienstleistungen

Lebensmittelherstellung

Optimierung der Produktionsprozesse, Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Schulung des Personals für höhere Effizienz und Qualität.

Gastronomie

Optimierung der Prozesse, Implementierung von Hygienestandards und HACCP-Konzept für ein sicheres kulinarisches Erlebnis.

 

Gemeinschaftseinrichtung

Sichere und qualitativ hochwertige Verpflegung in Gemeinschaftseinrichtungen durch Planung, Überwachung und Schulung des Personals.

Häufig gestellte Fragen

Welche Dienstleistungen bieten ich an?

Ich biete Beratung und Unterstützung in den Bereichen Lebensmittelherstellung, Gastronomie und Gemeinschaftseinrichtungen an. Meine Dienstleistungen umfassen:

  • HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
  • IFS-Food (International Featured Standards - Food)
  • Erstellung und Anwendung von Handbüchern und Systemen
  • Durchführung von Gefährdungsbeurteilungen
  • Organisation von Mitarbeiterunterweisungen und Schulungen
  • Anwendung des PDCA-Zyklus (Plan-Do-Check-Act) zur kontinuierlichen Verbesserung
  • Durchführung von Audits
  • Erfahrung mit dem Gesundheitsamt und der Heimaufsicht

Wie kann ich eine Beratung anfragen?

"Für eine Beratungsanfrage stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung. Sie können mich ganz einfach über das Kontaktformular auf meiner Website erreichen. Ich bemühe mich, Ihre Anfragen so schnell wie möglich zu bearbeiten.

Ihre Meinung ist mir sehr wichtig! Daher freue ich mich immer über Ihre Bewertungen und Rückmeldungen. Vielen Dank im Voraus!"

Welche Vorteile bietet meine Beratung?

"Mit meinen Empfehlungen können Sie nicht nur gesetzliche Vorgaben mühelos erfüllen, sondern auch die Qualität und Sicherheit Ihrer Produkte deutlich steigern. Es ist mir eine Freude, Ihnen dabei zu helfen!

Ich freue mich darauf, Ihre vorhandenen Dokumentationen zu strukturieren und ein übersichtliches Handbuch für Sie zu erstellen. Gemeinsam können wir Großartiges erreichen!"

 

 

 HD-QM  wird ihre Produktionsstandards erheblich verbessern. Meine Expertise und das individuelle Coaching wird sich lohnen

Helmut Dürr

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Standort

HD-QM
Am Priel 2a

85560 Ebersberg

Über uns

HD-QM ist ein Einzelunternehmen, das sich auf die Unterstützung und Beratung in der Lebensmittelherstellung, Gastronomie und Gemeinschaftseinrichtung spezialisiert hat. Ihre Produktionsprozesse zu optimieren, höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten und gesetzliche Vorgaben zu Erfüllen. Ich biete maßgeschneiderte Lösungen und Schulungen, um das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement in Ihrem Team zu erhöhen. Mein Ziel ist es, Ihnen zu helfen, eine exzellente Produktqualität und Kundenzufriedenheit zu erreichen. Mit Sitz in Ebersberg möchte ich lokale  Unternehmen  unterstützen.